Guia Brasileiro em Santiago

A praça onde Santiago foi fundada reúne a Catedral Metropolitana, o Correio Central, o Museu Histórico Nacional e o movimento de artistas de rua e jogadores de xadrez.

Construído entre o fim do século XVIII e o início do XIX para abrigar a Casa da Moeda, é hoje a sede da Presidência do Chile. A troca da guarda dos Carabineros acontece pela manhã, em dias alternados, conforme um calendário oficial, e as visitas guiadas ao interior são gratuitas, com reserva antecipada no site oficial. No subsolo da praça fica o Centro Cultural La Moneda.

Sob uma estrutura de ferro do século XIX, o Mercado Central reúne restaurantes de frutos do mar — o caldillo de congrio e as machas a la parmesana são clássicos. Do outro lado do rio Mapocho, La Vega Central é o grande mercado popular de frutas e verduras.

O morro onde Valdivia fundou a cidade tem escadarias, terraços e um castelo com vista para o centro. Ao lado, o bairro Lastarria reúne cafés, livrarias, restaurantes e o centro cultural GAM.

O Museu Chileno de Arte Pré-Colombiana, a um quarteirão da Plaza de Armas, reúne peças de povos de toda a América Latina. O Museu da Memória e dos Direitos Humanos, de entrada gratuita, conta a história da ditadura chilena, de 1973 a 1990.

O Parque Metropolitano, um dos maiores parques urbanos da América Latina, cobre o Cerro San Cristóbal até a imagem da Virgem, no topo. A subida pode ser feita pelo funicular centenário, a partir de Bellavista, ou pelo teleférico, a partir de Providencia, com vista para a cidade e a cordilheira.

No alto da Gran Torre Costanera, o edifício mais alto da América do Sul, o mirante ocupa os andares 61 e 62, a 300 metros de altura, com vista de 360° da cidade e da cordilheira. Fica no shopping Costanera Center, perto do metrô Tobalaba.

Bairro colorido aos pés do Cerro San Cristóbal, com grafites, bares e restaurantes. Ali fica La Chascona, uma das três casas do poeta Pablo Neruda, hoje museu.

Providencia e Las Condes concentram hotéis, shoppings e restaurantes. O Barrio Italia mistura casas antigas, lojas de design, antiquários e cafés.

A cerca de 60 km de Santiago, com acesso pela famosa estrada das 40 curvas, ficam os centros de esqui de Farellones, El Colorado, La Parva e Valle Nevado. Mesmo quem não esquia pode brincar na neve, andar de trenó e aproveitar a vista da cordilheira.

Vale ao longo do rio Maipo, com o povoado de San José de Maipo, termas e rafting no verão. O ponto alto é o Embalse El Yeso, reservatório de água turquesa a 2.500 metros que abastece Santiago.

Valparaíso, a cerca de 120 km, é conhecida pelos morros com casas coloridas, elevadores centenários e arte de rua; seu centro histórico é Patrimônio Mundial da UNESCO. Ao lado, Viña del Mar tem praias, calçadões e o famoso relógio de flores.

O Vale do Maipo, ao sul de Santiago, é conhecido pelos tintos e reúne vinícolas tradicionais como Concha y Toro, Santa Rita e Cousiño Macul — esta dentro da própria cidade. No caminho para Valparaíso, o Vale de Casablanca é famoso pelos vinhos brancos.